Mẫu thực đơn tiệc khai xuân công ty sang trọng, hấp dẫn nhất

1 Bình chọn post

Tiệc khai xuân là một dịp quan trọng của công ty, giúp gắn kết các thành viên sau kỳ nghỉ Tết và khởi đầu năng lượng năm mới. Vậy thực đơn tiệc khai xuân công ty có những món gì? Trong bài viết này, W.Jardin sẽ tổng hợp một số mẫu thực đơn tiệc khai xuân công ty hấp dẫn nhất để bạn tham khảo nhé! 

Gợi ý mẫu thực đơn tiệc khai xuân cho công ty hấp dẫn

Thực đơn tiệc khai xuân công ty cần đảm bảo sự cầu kỳ, tinh tế, sắp xếp một cách bài bản để thể hiện sự chỉn chu của ban tổ chức đối với khách mời. Một thực đơn ăn tiệc hoàn chỉnh bao gồm 3 phần chính là món khai vị, món chính và món tráng miệng. 

Trong đó, món khai vị có chức năng kích thích vị giác. Món chính là các món nặng nhất, thường là thịt, cá hoặc các thực phẩm giàu protein. Món tráng miệng là lời cảm ơn của ban tổ chức, cũng như giúp khách mời cân bằng vị giác lại sau bữa ăn. Dưới đây là 3 mẫu thực đơn tiệc khai xuân công ty của nhà hàng W.Jardin:

Mẫu thực đơn 1

  • Khai vị: Súp gà nấu nấm với trứng cút, Nộm sứa xoài xanh, Ngô Mỹ chiên giòn. 
  • Món chính: Lườn ngỗng sốt cam, Rau bò khai Lạng Sơn xào tỏi, Ngao hoa xào lá húng, Bò hầm tiêu xanh với bánh mì, Cá lăng nướng dân tộc, Lẩu cá lăng. 
  • Món tráng miệng: Bưởi năm roi.

Ở phần khai vị, mẫu thực đơn này lựa chọn các món súp và nộm có vị ngọt thanh nhẹ để khơi dậy vị giác. Súp gà được nấu chín mềm, nước dùng trong sánh mịn, hòa quyện với hương vị ngọt ngào từ nấm và trứng cút. Món nộm sứa xoài xanh có vị chua thanh, sứa cắt lát giòn rụm, đem đến trải nghiệm vô cùng hoàn hảo. 

Súp gà thực đơn tiệc khai xuân công ty

Món súp gà nấu nấm sánh mịn khơi dậy vị giác thực khách

Nổi bật nhất trong mẫu thực đơn này là món đặc sản Rau bò khai Lạng Sơn. Rau bò khai là món ăn độc đáo từ vùng núi Lạng Sơn, có hương vị khá đặc trưng đặc trưng, kết hợp cùng thịt bò mềm ngọt. Ngoài ra, thực đơn còn sử dụng tới 2 món cá lăng, đặc sản của vùng núi Tây Nguyên. Thịt cá lăng thơm béo, có vị ngọt, giàu dinh dưỡng, nướng hay nấu lẩu cũng đều rất ngon.

Mẫu thực đơn tiệc khai xuân công ty

Món rau bò khai Lạng Sơn trong thực đơn tiệc khai xuân công ty W.Jardin

Mẫu thực đơn 2

  • Khai vị: Súp cua măng tây, Salad tiến vua.
  • Món chính: Tôm sú nướng phô mai, Lươn cháy tỏi, Bông cải xanh sốt nấm dầu hào, Cá song Cát Bà hấp HongKong, Lẩu cá song, Xôi vò hạt sen dừa nạo lá dừa.
  • Món tráng miệng: Chè Sago. 

Súp cua măng tây là món ăn rất được yêu thích trong các bữa tiệc tại Việt Nam, có vị thịt cua ngọt dịu và măng tây mềm dai. Salad tiến vua, hay nộm rau tiến vua giàu chất dinh dưỡng, sử dụng rau tiến vua – một loại rau từng được coi là vật cống phẩm cho vua chúa thời xưa. 

Salad tiến vua thực đơn tiệc khai xuân

Món salad rau tiến vua thơm ngon và giàu dinh dưỡng

Nổi bật nhất của mẫu thực đơn này là món Cá song Cát Bà hấp HongKong. Cá song, còn được gọi cá mú, là đặc sản nổi tiếng của Cát Bà, được yêu thích nhờ lớp da béo giòn và thớ thịt trắng dai ngon. Nhà hàng W.Jardin lựa chọn chế biến cá song theo kiểu hấp HongKong, mang tới mùi vị thơm ngon và màu sắc hấp dẫn. 

Cá song HongKong thực đơn tiệc khai xuân

Thực đơn tiệc khai xuân công ty thượng hạng – Cá song Cát Bà hấp HongKong

Mẫu thực đơn 3

  • Khai vị: Súp tôm nấm tuyết, Salad rong sụn với tôm và tai heo, Ngô Mỹ chiên giòn.
  • Món chính: Gà xào Kungpao, Heo quay lá mắc mật xứ Lạng với bánh bao, Mực ống tẩm bột chiên, Cá chẽm chiên xù sốt Vạn Đảo, Lẩu cá chẽm, Xôi vò hạt sen nạo lá dừa.
  • Món tráng miệng: Bưởi năm roi.

Mẫu thực đơn này gây ấn tượng với những món ăn đến từ nhiều nền văn hóa trên thế giới, từ vùng đất Tứ Xuyên đến Lạng Sơn Việt Nam. Các món khai vị như Salad rong sụn có vị chua thanh, sần sật, kích thích vị giác rất tốt. Gà Kungpao, hay còn gọi gà Cung Bảo, là một món ngon nổi tiếng của Tứ Xuyên, chế biến xong có màu vàng nâu rất đẹp mắt, kết hợp cùng vị tiêu Tứ Xuyên cay cay.  

Thực đơn tiệc khai xuân công ty salad

Khai vị thực đơn tiệc khai xuân công ty – Salad rong sụn với tôm và tai heo

Tiếp đến là món Heo quay lá mắc mật Lạng Sơn, gây ấn tượng với lớp da mướt giòn, phần mỡ đóng như thạch, rất ngon mà không hề ngấy. Ngoài ra, mẫu thực đơn tiệc khai xuân công ty này còn có món Cá chẽm chiên xù sốt Vạn Đảo. Sốt Vạn Đảo có xuất xứ từ New York, rất nổi tiếng trong các món chiên và món salad.

Thực đơn tiệc khai xuân công ty cá chẽm

Món cá chẽm chiên xù sốt Vạn Đảo tại nhà hàng W.Jardin

Xây dựng thực đơn tiệc khai xuân công ty cần chú ý những gì?

Ngân sách tổ chức tiệc khai xuân

Một yếu tố quan trọng để xây dựng thực đơn tiệc khai xuân công ty là xác định ngân sách chính xác. Tốt nhất, bạn nên ưu tiên ngân sách cho những hạng mục quan trọng nhất như thức ăn, không gian tiệc, sau đó mới đến các hoạt động giải trí. Ngoài ra, bạn cũng nên xem xét các cách tiết kiệm chi phí, như dùng nhân sự công ty thay cho việc thuê MC ở ngoài. 

Đặc biệt, khi xây dựng thực đơn tiệc khai xuân công ty, bạn cần dự trữ một khoản tiền cho những tình huống phát sinh. Bởi lẽ, từ khi đặt tiệc cho đến ngày tổ chức, bạn không thể tránh khỏi những bất ngờ xảy ra, hoặc phải điều chỉnh một số hạng mục theo yêu cầu của lãnh đạo. 

Khách mời tham gia tiệc khai xuân

Thực đơn tiệc khai xuân công ty nên phù hợp với lượng khách mời tham gia. Khách mời tiệc khai xuân chủ yếu là cán bộ nhân viên công ty, có thể mời thêm các đối tác, khách hàng lâu năm, hoặc mời cả gia đình của nhân viên. Nhìn chung, nếu tìm được một đơn vị tổ chức tiệc chuyên nghiệp, thì họ sẽ tư vấn cho bạn những nội dung này, giúp tìm ra thực đơn tiệc đầu năm công ty phù hợp nhất. 

Khách mời tiệc khai xuân công ty

Lên danh sách khách mời tham dự tiệc khai xuân công ty

>> Xem thêm: Top 10 trò chơi cho tiệc tất niên, tiệc khai xuân vui và thú vị nhất

Chọn nhà hàng tổ chức tiệc khai xuân uy tín 

Một thực đơn tiệc khai xuân công ty hấp dẫn phải đến từ một nhà hàng uy tín, chuyên nghiệp. Không chỉ giúp bạn đảm bảo chất lượng món ăn, nhà hàng còn hỗ trợ nhiều hạng mục tổ chức tiệc khác, như decor không gian, lên kịch bản tổ chức, thuê MC, vũ đoàn, thợ chụp ảnh,…. 

Nếu đang tìm một nhà hàng tổ chức tiệc khai xuân uy tín tại Hải Phòng, bạn đừng nên bỏ qua W.Jardin. W.Jardin là nhà hàng cho thuê hội trường hội nghị sự kiện chuyên nghiệp hàng đầu thành phố Cảng, từng hợp tác với nhiều thương hiệu lớn như Vietinbank, Vietcombank, Viettel, Manulife,… 

W.Jardin có những sảnh tiệc linh hoạt, cùng thiết kế sang trọng, với sức chứa từ 50 – 1500 khách mời dự tiệc. Ngoài ra, nhà hàng còn giúp bạn thực hiện ý tưởng về concept tổ chức tiệc một cách chuyên nghiệp nhất. Các mẫu thực đơn tiệc khai xuân công ty của W.Jardin là sự kết hợp của những món ăn hấp dẫn nhất, đồng thời đề cao tính dinh dưỡng và an toàn thực phẩm lên đầu.

Nhà hàng tổ chức tiệc khai xuân công ty

Nhà hàng tổ chức tiệc khai xuân công ty top đầu Hải Phòng – W.Jardin 

>> Xem thêm: Gợi ý thực đơn Tea Break hấp dẫn, tiết kiệm chi phí 

Trên đây là tổng hợp mẫu thực đơn tiệc khai xuân công ty của nhà hàng W.Jardin. Ngoài những mẫu thực đơn hiện có, W.Jardin có thể linh hoạt theo nhu cầu của từng khách hàng, đem đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất, giúp công ty thể hiện đăng cấp và tầm vóc phát triển lớn mạnh. Liên hệ W.Jardin qua các kênh dưới đây để được tư vấn rõ hơn nhé!

W.Jardin – Đặt tiệc nhận ưu đãi

Hotline: 093 962 1986

Fanpage: https://www.facebook.com/w.jardin.official

Link đăng ký nhận ưu đãi: https://forms.gle/wLMFdiwFQX2dgeqa8

Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest

Theo dõi chúng tôi

Hãy follow kênh của W.Jardin để có thêm những thông tin mà bạn yêu thích

Hợp với bạn

Những nội dung bạn mới xem gần đây

THÔNG TIN LIÊN HỆ

CONTACT

Hotline: (+84) 939 621 986

Email: marketing.wjardin@gmail.com

ĐĂNG KÝ NHẬN ƯU ĐÃI

Liên hệ |